Plukkestyring er et værktøj som benyttes på teglværker, til at optimere arbejdet med at køre sten på plads fra ovnene, og plukke sten til følgesedler, dvs læsse lastbiler, der skal afsted.

Truckførerne har en tablet i truck’en og behøver ikke gå ind på kørselskontoret for at hente plukkesedler. Det gælder både de truckførere som kører stabling og dem der kører udlevering.